人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
2021-01-05 10:10:43      瀏覽:997

 

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
就像那句話所說(shuō)“即使我們住在同一個(gè)宇宙,內(nèi)心卻各有各自的星球”,每個(gè)在外謀生的游子,憂愁的時(shí)候,能嘗一口家鄉(xiāng)的味道也許就是最好的慰藉。
回想起家鄉(xiāng),最打動(dòng)你的也許并不是所有人都會(huì)樂(lè)此不疲的東西,而是一種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道,一種很熟悉卻很奢侈的味道。
人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
記得小時(shí)候在農(nóng)村,家里所有的美味都產(chǎn)于廚房里的那個(gè)大灶臺(tái)。大灶臺(tái)是爺爺和父親一起搭建的,比村里其他人家的都要高些,里面鑲著一口碩大的生鐵鍋。
以至于奶奶總是抱怨,干嘛要弄那么高,多浪費(fèi)材料。爺爺憨笑著回答,你不懂,這灶膛的面積越大,燒火做飯?jiān)娇炷亍?/span>
人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

事實(shí)就像是我爺爺所說(shuō)的那樣。每次親朋好友上門做客,總是發(fā)自肺腑的表示,這個(gè)灶臺(tái)造的真不錯(cuò)。

爺爺和父親會(huì)心一笑,而奶奶每次都是淡淡的回應(yīng),哪有哪有,就是燒的菜比較簡(jiǎn)單罷了。

確實(shí)如奶奶所說(shuō),以現(xiàn)在的眼光看,那時(shí)候的飯菜還不如現(xiàn)在的早餐來(lái)的豐盛。無(wú)非就是番茄炒蛋、土豆絲、蘿卜燉粉條,最豐盛的時(shí)候也不過(guò)只是加個(gè)排骨而已,而且是在過(guò)年時(shí)候。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

即使是這樣,我們還是覺(jué)得那些簡(jiǎn)單的飯菜很好吃,并且每次都能吃得一干二凈。不過(guò),我最期待吃的還是燉排骨


人生百味,思鄉(xiāng)是一味。


奶奶把排骨盛出鍋時(shí),我的那種激動(dòng)還記憶猶新


“多吃點(diǎn)”

奶奶往我的碗里夾著排骨

“真好吃”

好吃吧,等你長(zhǎng)大了奶奶教你


人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

往后的日子,隨著生活水平的提高,父親母親帶著我和爺爺奶奶住到了城里,大灶臺(tái)和那碗排骨變成了記憶里的畫(huà)面,廚房里的大灶臺(tái)變成了集成灶。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

一開(kāi)始奶奶并不十分待見(jiàn)剛換上的集成灶,直言

“這能有我的大灶臺(tái)好用嗎?”

“奶奶這可是佳歌新款H6ZK集成灶蒸烤消一體,一臺(tái)頂五臺(tái)!”

“啥五臺(tái)?”

“您別看它體積還沒(méi)咱那灶臺(tái)大,但是它結(jié)合了油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?,純蒸?/span>電烤箱呢!”

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

父親在一旁一邊聽(tīng)一邊憨笑著。

“有這么厲害?”

“有!這臺(tái)家伙一分鐘時(shí)間就能吸走21立方的油煙呢,以前您燒菜時(shí)的油煙都能飄到村口,我一邊玩一邊就能聞到排骨味,嘿嘿?!?/span>

“習(xí)慣了,但熏著確實(shí)不舒服?!蹦棠桃贿呎f(shuō)一邊咳嗽了一聲。

“是吧,而且這臺(tái)集成灶擁有電加熱自動(dòng)清洗功能,電熱清洗,就不需要咱們動(dòng)手清洗里頭的油污了,多省事兒??!”

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

“這倒是,這油污啥的清理確實(shí)老費(fèi)勁了,這個(gè)功能還不錯(cuò)。”

“偷偷跟您說(shuō),這款H6ZK集成灶還有左右雙邊灶臺(tái)電子定時(shí)功能燉排骨的時(shí)候還能偷個(gè)懶看鄉(xiāng)村愛(ài)情故事哈哈哈,做菜娛樂(lè)兩不誤!”

“你啊,就知道玩!那這個(gè)好操作嗎?“

”奶奶,操作起來(lái)也很方便的!這臺(tái)新款集成灶采用了全新的操控模式,旋轉(zhuǎn)中間這個(gè)“白色大圓圈”就可以啦!這款H6ZK相較于其他品牌的集成灶,操作著實(shí)簡(jiǎn)單很多,奶奶你看,這左右各有一個(gè)顯示屏,左邊顯示蒸烤右邊顯示煙機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)模式一目了然?!?/span>

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

“ 這屏幕一亮我這老花眼也看得清楚了?!?/span>

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。

看著奶奶燒菜的背影,她明顯老了,滿頭白發(fā),原本挺直的腰板變得佝僂。那可以隨手揮舞大鍋鏟的氣力也不知道去了哪兒。

人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
不過(guò)好在,我們都傳承了奶奶精湛的廚藝,特別是關(guān)于做排骨的手藝,我和父親堪稱一絕,之后就輪到我們做給奶奶吃了。
人生百味,思鄉(xiāng)是一味。
這是我關(guān)于家鄉(xiāng),關(guān)于那份排骨的記憶,那么#你心中的家鄉(xiāng)味#又是怎么樣的呢?

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