隨著新年的腳步越來越近，大家回家過年的喜悅也越來越濃。

全國各地都有獨(dú)特的飲食文化，臘八粥、燉羊肉、炸豆腐、豌豆黃、扣肉、臘腸、餃子、湯圓等等，都是春節(jié)團(tuán)圓飯繞不開的美食。中國傳統(tǒng)的團(tuán)圓飯，通常是一年最豐盛的飯，且必須要在除夕夜和家人一起吃。

北方人過年吃餃子，餃子與“交子”諧音，除夕夜吃餃子寓意“更歲交子”，有“除舊迎新”之意。

對于重親情的中國人而言，在除夕夜和家人一起把所有的思念和祝福包進(jìn)薄薄的餃子皮里，是一件充滿幸福的事。

窗外雪花飄落，屋里燈光暖暖，鍋里熱氣騰騰，伴隨著辭舊迎新的鞭炮，盛上餃子，也盛上了對未來的美好期望。

南方除夕一般吃湯圓和年糕，湯圓多為甜餡，寓意團(tuán)圓美滿甜蜜；年糕口感軟軟糯糯，寓意“年年高升”。年夜飯吃湯圓取平安團(tuán)圓之意，也有盼望早日歸來之意。

團(tuán)圓飯滿桌的酒菜中通常要有一條魚，因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)文化中有年年有余的說法。“鯉”同“禮”諧音，“鯽”與“吉”諧音，過年吃鯉魚、鯽魚則寓意“大吉大禮”，除此之外，鰱魚的“連連有余”也是非常不錯的選擇。

團(tuán)圓飯吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。雞蛋要煮成很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。

團(tuán)圓飯喝雞湯，象征“清泰平安”。家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”；年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。

在不少地方，團(tuán)圓飯還有許多其他的講究，要吃豆芽菜，因?yàn)辄S豆芽形似“如意”；要吃炒青菜，吃了“親親熱熱”；要吃甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。

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這個春節(jié)，佳歌和您一起重拾兒時(shí)那些關(guān)于過年的記憶：一身新衣，一段歸家旅途，一幅楹聯(lián)，一桌年夜飯，桌子上五彩繽紛的糖果，口袋里鼓鼓的紅包，和小伙伴們一起奔跑追逐，看到家家戶戶釀就的濃濃年味……

和家人一起的團(tuán)圓飯，是任何山珍海味都無法代替的盛宴。團(tuán)圓就是每個游子內(nèi)心深處最美的家鄉(xiāng)味，關(guān)注話題#佳歌久違的團(tuán)圓飯#，和我們一起分享你的歸家之旅吧！